【中央区】CafeBlueのパンケーキはクリームまで軽くてふわっふわ!

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札幌藻岩山ロープウェイのふもとにある「Cafe Blue」(本店)に行ってきました!

ネットでの口コミ評価も高く、人気のカフェ。

大きな窓が開放的なおしゃれな店内で、口当たりの軽いふわっふわパンケーキが食べられます♪

小上がり席やベビーチェア、さらにはおむつ台も完備で子連れにも優しいお店です。

 

Cafe Blueのパンケーキの特徴

【 ↑チョコバナナ  1,100円 】

見た目はちょっと固そう?

表面がぽこぽこしてて、珍しいですよね。

でも、ひとくち食べてみるとふわっふわで、やわらか〜い

ぽこぼこした表面は、型に入ったまま売られてるシフォンケーキの上の部分に似ています。

ナイフがなくてもフォークで簡単に切れてしまうやわらかさ。

味は、シフォンケーキを究極にしっとりと滑らかにさせたような感じ

クリームやソースがなくても、このパンケーキだけで幸せになれる美味しさ!

そんなパンケーキに、たっぷりの生クリーム。

この生クリームが本当に軽い。

運ばれてきた時、お皿を揺らすと山盛りのクリームがふるふると揺れてるんです。

メニューで山盛りのクリームを見た時は食べ切れる自信がなかったので、半分ずつシェアすることにしました。

しかし、実際食べてみると、ふわふわで軽いクリームは想像していたよりもさっぱり食べられます。

半分じゃ足りない…
って思うくらい余裕でした!

パンケーキの優しい甘さを消さない、軽めのクリームが相性ぴったり。

個人的に今まで食べたパンケーキで1番かもしれないです。

 

メニューは他に何がある?

【 ↑しらすと大葉のジェノバ風パスタ⠀1,250円 】

パンケーキは甘くないお食事パンケーキもあって、季節に合わせた限定のパンケーキも要チェックです!

メニューはパンケーキ以外にも、

  • パフェ
  • ワッフル
  • パスタ
  • プレートランチ
  • スコーン
  • カレー

など、色々と楽しめます。
どれもおいしそうです!

詳しくは、Cafe Blue 公式ホームページで見ることができます。

 

上の写真のしらすと大葉のジェノバ風パスタは、大葉の香りが華やかで、しらすの塩気とマッチしていました。

粉チーズも入っているようで、少しこっくりとしたお味が満足感を高めてくれます。

セットでサラダとスープがついてくるのですが、スープは一見コンソメスープのようで、実はトマトスープでした。
少しごま油(?)のような香りも。

パスタもとても美味しかったです。

 

インスタ映え間違いなしの店内

Cafe Blue の店内は窓が大きくて開放的。

この日は天気が良かったので、白い窓枠の中に青い空や緑の木々がとても映えました。

 

天井からも陽の光が入ってきます。

古民家カフェということで、普通の一軒家サイズのカフェなのですが、外から見た印象よりも席数は多くて、店内も広く感じました。

 

この日は平日だったのですが、11時40分頃お店に入ったら、ちょうど満席。

私のすぐ後ろから何組もお客さんが来ていました。ここまで混むとは思わず、びっくり。

そんな人気のお店だから、密にならないかと心配しましたが、席は隣と十分な距離もあったので安心できました。

 

場所や営業時間は?

住所  札幌市中央区南19条西16丁目9-12

電話  011-512-1916

営業時間 11:00 – 19:00(Lo.18:00)
年末年始を除き年中無休

駐車場  有り (Cafe Blueの駐車場が満車の際は、向かいのGelateria WHITEさんの駐車場に停めることもできます)

※店内は禁煙です。

 

最後に

このお店は、出先でお昼を食べようということになってたまたま見つけたんですが、筆者のお気に入りのお店になりそうです。

どこを撮ってもインスタ映えする、素敵なカフェでした。

このお店、テイクアウトもできるんですよ〜。

中央区北2条西3丁目にはCafe Blue シタッテサッポロ店もあります。

ふわっふわのパンケーキをぜひ味わってみてくださいね!

 

 

 

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